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( rubrique Coup de Gueule ) 498- De che66, à méditerranée, 32 ans :
Marre qu'on me serve le pastaga à la parisienne ! aqui n'y a proun !!!
| ( 4 réponses ) ( 113 lectures )
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1 - réponse initiale de che66, à méditerranée, 32 ans:
Sa 28 Aout 04, 20:16  
Je pousse un gros coup de gueule aux barmen de france et de navarre qui ne savent pas nous livrer correctement notre pastissoun, élément indispensable pour d'abord bien commencer la journée et aussi pour pratiquer le sport le plus difficile au monde et surtout le plus usant : la pétanque !
Le pastissoun: c'est le pastaga, puis l'eau, et enfin les glaçons !
Et non, le pastaga, puis les glaçons et enfin l'eau. Que couiounado !
Dans le dernier cas, c koi cette talounade ? Au contact des glaçons, l'anéthol gèle et forme des paillettes. Même à Marseille, certains barmen OSENT le faire !!! Et quand j'ai des amis qui me versent le pastis "à la parisienne", forcément, ça me fait une sorte de... FUSSOIR !!!
Le pastaga mérite le plus grand respect ! Alors, je propose qu'on retire la licence aux bars qui osent pratiquer cette honte, le pastaga est de MARSEILLE et non du parichien qui comme tjs, peta plus aut que soun cuou . Pour les franchimand, si vous savez le faire**** eh beh, ne le faîtes pas !
Il arrive encore, et je m'agenouille par haut respect devant cette tradition encore fort rencontrée chez les provençaux :
dans un verre glacé au préalable, on verse de l'eau très froide - mais sans glaçon - puis on ajoute le pastis en quantité de 6 à 10 fois moindre que l'eau. Voire mieux, faire l'inverse, afin que la réaction chimique favorise l'esthérification pour pouvoir dégager tous ses arômes car sinon on favorise la saponification, et j'ai pas trop envie de boire du savon de marseille, vous m'avez compris !
De même, le 51 est à 45 % d'alcool et non d'autres ! Vous m'aurez pas sur la marchandise !
Es pas bèu ço qu'es bèu, es bèu ço qu'agrado.
2 - réponse de hihihi, à Gloup, 30 ans:
Di 29 Aout 04, 20:09
Coucou le Che ! Eh ben, avec ton histoire de pastaga, pr un peu je trinquais avec toi ! Je remonte du Sud, de Montpellier, ms je suis passée par chez toi y'a 3 jours pr aller acheter des clopes et à boire en Espagne, à la Jonquera ! lol Et au retour, petites haltes par Collioure, Argelès et Perpignan ( ça bouge pas des masses d'ailleurs Perpignan ! lol)! Alors voilà, j'y ai bu une petite Mauresque, en pensant à toi en plus, veridique, je me suis dit "tiens, il doit pas etre loin" ! lol
3 - réponse de che66, à méditerranée, 32 ans:
Di 29 Aout 04, 22:50
"Eh ben, avec ton histoire de pastaga, pr un peu je trinquais avec toi ! "
Eh beh, fallais pas te gêner, j'avais les olives et les anchois qui allaient avec ; et rassures-toi, j'aboie (et je bois) beaucoup mais je mords pas ! Et surtout pour trinquer le pastaga, c quelque chose qui se respecte, et autour du pastissoun, c la bonne humeur qui doit se dégager. Pour le bon vin rouge, là, c autre chose, Gérard t'en parlera bien + en détail que moi.
Comme tu le vois, le soleil et la chaleur sont bien présents, il n'a quasiment pas plu de l'été ici. Pour les clopes, c sûr, fallait pas se priver ni sur la bibine. Même si en Andorre, c moins cher, mais c un peu + loin et les quantités restent limitées.
Perpignan, c kom partout, c les vacances, mais je te signale que bon nombre de révolutionnaires étaient à Leucate cette semaine. Les idées fusent,... mais pour l'instant, je reste plus inquiet de l'ampleur que prend les méfaits de l'islam extrémiste que préparer la révolution.
"Alors voilà, j'y ai bu une petite Mauresque, en pensant à toi en plus, veridique, je me suis dit "tiens, il doit pas etre loin" "
C gentil... eh oui, les anisés se mélangent bien avec l'orgeat, le goût en fait ressortir tout le parfum méditerranéen et des cigales !
4 - réponse de hihihi, à Gloup, 30 ans:
Lu 30 Aout 04, 12:00
Hum, j'aime pas les anchois, mais si tu amènes des olives (vertes de preference), alors ça le fait ! A la tienne Che !
C'est vrai que c'est quand meme agreable le Sud, le soleil, la mer, les petites terrasses, les beaux mecs bronzés : suis degoutée d'etre rentrée dans la grisaille parisienne, et en plus, fait bien moche aujourd'hui :-(
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